食品安全关注焦点，市场监管总局统计消费者最关心食品安全问题

消费者对于食品安全问题尤为关注，随着食品安全问题的频发，消费者对于食品安全的重视程度日益提高，他们不仅关心食品的营养成分和健康效果，还关心食品的生产过程是否符合标准、是否符合法律法规，食品生产企业必须严格遵守食品安全法规，确保生产过程符合相关标准和法律法规，从而保证产品的质量安全。

消费者对于食品的营养健康也十分重视，他们不仅关注食品的营养成分含量，还关心食品是否含有丰富的营养成分，是否具有均衡的营养结构，食品生产企业需要注重产品的营养价值，保证产品的健康效果，以满足消费者的需求。

新鲜度也是消费者非常关心的问题之一，随着生活节奏的加快，消费者对于食品的新鲜度要求越来越高，食品生产企业需要注重产品的储存和运输过程，确保产品在保质期内保持新鲜度，提供给消费者优质的购买体验，他们还需要公开生产过程、原材料采购等信息，让消费者了解产品的生产过程和质量情况。

随着市场监管的不断加强，消费者对于食品生产过程的透明度要求也越来越高，食品生产企业需要公开生产过程中的关键环节、原材料采购等信息，让消费者了解产品的生产过程和质量情况，政府也需要加强市场监管，保障消费者的权益。

食品生产企业需要全面考虑消费者的需求和关注点，从各个方面满足消费者的需求，政府也需要加强市场监管，保障消费者的权益，从而促进食品行业的健康发展。